商家愿意十倍赔偿但不给1000元，我该如何应对？

食品中发现异物，商家应依法赔偿。依据《食品安全法》，赔偿金额不足1000元应按1000元赔。不及时处理，商家可能逃避责任，你的权益将受损。
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食品异物问题，常见处理为协商、调解、投诉、仲裁或诉讼。优先与商家协商，不成则寻求消费者协会调解，或向行政部门投诉，有仲裁协议的可仲裁，最终可诉讼。
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食品有异物，这样处理：1.首先与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿，不足1000元按1000元赔。2.协商无果，联系消费者协会或调解组织进行调解。3.调解不成，向工商、食药监等行政部门投诉。4.有仲裁协议，可提请仲裁机构仲裁。5.仲裁不成，直接向法院提起诉讼，维护自身权益。